황태Walleye pollock, Alaska pollock
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 83개 확인
황태란?
명태를 얼렸다 녹였다 반복하며 자연 건조시킨 원재료로, 특유의 부드러운 육질과 감칠맛이 특징인 한국 전통 건조 수산물이에요.
몸속에서 하는 일
황태는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 현재 83개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
알려진 부작용
생선 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
황태는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
황태는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 83개에서 황태가 확인됐어요.
황태가 들어있는 제품
총 83개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.