대두이석태Big-head pennah croaker
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Pennahia macrocephalus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
대두이석태란?
민어과(조기류)에 속하는 어종으로, 부레를 진동시켜 소리를 내는 민어과 특유의 습성을 가지고 있어요. 국물 요리나 건어물 원료로 이용돼요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
주의할 점과 부작용
생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
대두이석태는 안전한 성분인가요?
대두이석태는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요.
대두이석태 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 대두이석태는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.