대구위Pacific cod, Alaska cod
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gadus macrocephalus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대구위는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
대구위란?
대구의 위 부위를 원료로 한 식재료로, 부산물 가공식품이나 젓갈류에 활용돼요.
몸속에서 하는 일
대구위는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
대구위, 먹어도 괜찮나요?
대구위는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.