대구간Pacific cod, Alaska cod

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gadus macrocephalus

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

대구간이란?

대구의 간 부위를 원료로 한 식재료로, 지방과 비타민 A·D가 풍부해 예로부터 영양 식재료로 여겨졌어요.

원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.

간 부위는 비타민 A 함량이 높아 과다 섭취 시 영양 과잉 우려가 있고, 생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요.

대구간, 먹어도 괜찮나요?

대구간은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 간 부위는 비타민 A 함량이 높아 과다 섭취 시 영양 과잉 우려가 있고, 생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.