단문청새치Shortbill spearfish
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Tetrapturus angustirostris
양호
등급은 어떻게 정해지나요?단문청새치는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
단문청새치란?
청새치·돛새치와 함께 새치류(빌피시)에 속하는 원양성 대형 어종으로, 다른 새치류보다 부리가 짧은 것이 특징이에요. 냉동 절단육이나 가공식품 원료로 유통돼요.
작용 원리
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
부작용과 주의사항
대형 회유성 어종 특성상 다른 심해 어종과 마찬가지로 수은 등 중금속 축적 가능성에 유의할 필요가 있어요.
자주 묻는 질문
단문청새치는 몸에 해로운 성분인가요?
단문청새치는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대형 회유성 어종 특성상 다른 심해 어종과 마찬가지로 수은 등 중금속 축적 가능성에 유의할 필요가 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.