괭이상어Japanese bullhead shark

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 애몽상어, Heterodontus japonicus

양호

괭이상어는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

괭이상어란?

괭이상어는 머리 모양이 고양이를 닮아 이름 붙은 소형 상어예요. 다른 상어류와 마찬가지로 부위에 따라 식용으로 쓰이기도 해요.

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.

상어류는 먹이사슬 상위에 있어 수은 같은 중금속이 체내에 축적되기 쉬우니 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

괭이상어는 몸에 해로운 성분인가요?

괭이상어는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 상어류는 먹이사슬 상위에 있어 수은 같은 중금속이 체내에 축적되기 쉬우니 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.