가시걸장어Tanganyikan spiny ell, Spiny eel
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Mastacembelus ellipsifer
양호
등급은 어떻게 정해지나요?가시걸장어는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
가시걸장어란?
가시걸장어(spiny eel)는 열대·아열대 지역의 담수 또는 기수에 서식하는 어류예요. 뱀장어목이 아니라 농어목 계열 Mastacembelidae과에 속하며, 겉모습만 뱀장어를 닮았어요. 국내에서는 흔히 유통되는 어종은 아니에요.
부작용과 주의사항
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
가시걸장어는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.