소살Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?소살은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소살이란?
소살은 특정 부위를 지칭하지 않고 소의 살코기 전반을 가리키는 포괄적인 표현이에요. 가공식품 원재료명에서 부위를 세분화하지 않고 표기할 때 쓰이는 경우가 많아요.
몸속에서 하는 일
가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.
알려진 부작용
일반적인 소고기 섭취와 동일하게 포화지방·콜레스테롤 섭취량에 유의하면 돼요.
자주 묻는 질문
소살은 위험한가요?
소살은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 소고기 섭취와 동일하게 포화지방·콜레스테롤 섭취량에 유의하면 돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.