소참갈비Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소참갈비란?
참갈비는 소갈비 중에서도 갈비뼈 사이 살이 두툼하고 마블링이 좋은 부위를 가리키는 유통명이에요. 찜이나 구이용으로 인기가 많으며 갈비탕, 양념갈비 같은 가공식품의 원료로도 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
주의할 점과 부작용
지방 함량이 비교적 높은 부위라 과다 섭취 시 열량과 포화지방 섭취가 늘어날 수 있어요.
자주 묻는 질문
소참갈비, 먹어도 괜찮나요?
소참갈비는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 지방 함량이 비교적 높은 부위라 과다 섭취 시 열량과 포화지방 섭취가 늘어날 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.