소뼈오일Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소뼈오일이란?
소뼈를 가열하는 과정에서 녹아 나온 지방(골수 기름)을 정제한 원료예요. 육수에 감칠맛과 고소한 풍미를 더하는 조미용 기름으로 쓰여요.
몸속에서 하는 일
소뼈오일은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
부작용과 주의사항
동물성 지방이라 과다 섭취 시 지방 섭취량에 유의하는 게 좋아요.
자주 묻는 질문
소뼈오일은 안전한 성분인가요?
소뼈오일은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 동물성 지방이라 과다 섭취 시 지방 섭취량에 유의하는 게 좋아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.