소간Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소간이란?
소의 간이에요. 철분과 비타민 A 함량이 높은 부산물로, 국이나 볶음 요리에 쓰여요.
작용 원리
소간은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
주의할 점과 부작용
비타민 A가 풍부해 과다 섭취 시 섭취량 관리가 필요할 수 있어요.
자주 묻는 질문
소간, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 비타민 A가 풍부해 과다 섭취 시 섭취량 관리가 필요할 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.