말식용부산물Horse meat

말고기를 가공하고 남는 내장 등 식용 가능한 부산물을 가리키는 원료명이에요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

부산물 특성상 콜레스테롤 함량이 높을 수 있어 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.