거위Goose
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 거유, 게모, 게우, 아(鵝), 거위고기, Anser anser v-domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?거위는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
거위란?
가금류인 거위 자체를 원료로 분류한 항목이에요. 오리보다 몸집이 크고 지방이 풍부한 가금육으로, 육류 및 부산물(간, 고기, 지방 등) 형태로 다양하게 가공·이용돼요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
조류 단백질에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
거위는 몸에 해로운 성분인가요?
거위는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조류 단백질에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.