절임참당귀잎Korean angelica

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 조선당귀, 당귀, Korean angelica, Angelica gigas Nakai

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

절임참당귀잎이란?

참당귀(Angelica gigas)의 잎을 절인 식재료예요. 뿌리(당귀)는 한약재로도 잘 알려져 있는데, 잎 역시 향이 진해 장아찌나 쌈채소 절임으로 활용돼요.

절임참당귀잎은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

절임참당귀잎은 안전한 성분인가요?

절임참당귀잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.