우뭇가사리Agar, Ceylon Moss

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 우무, Gelidium elegans / Gelidium amansil

양호

우뭇가사리는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

우뭇가사리란?

홍조류(붉은 해조류)의 일종으로, 이를 삶아 굳힌 것이 우리가 아는 '우무' 묵이에요. 이 해조류를 가공해 얻는 다당류가 한천(아가)이며, 젤리·양갱 같은 디저트나 국물 요리의 응고제 원료로 쓰여요.

우뭇가사리는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 14개가 확인돼 있어요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

우뭇가사리는 안전한 성분인가요?

우뭇가사리는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

우뭇가사리가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 14개 제품에서 우뭇가사리 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.