뚱딴지꽃Jerusalem Artichoke, Girasole
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 돼지감자, Helianthus tuberosus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?뚱딴지꽃은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
뚱딴지꽃이란?
돼지감자(뚱딴지)의 꽃이에요. 해바라기를 닮은 노란 꽃을 피우는 식물로, 이 원료는 덩이줄기가 아닌 꽃 부분을 식품 원료로 등록한 거예요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
뚱딴지꽃은 몸에 해로운 성분인가요?
뚱딴지꽃은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.