콩다닥냉이잎American Pepperwort, Wild Pepper-grass
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩알냉이, Lepidium virginicum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?콩다닥냉이잎은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
콩다닥냉이잎이란?
다닥냉이속(Lepidium) 식물의 잎이에요. 냉이·겨자와 같은 십자화과 채소로 알싸하고 매콤한 맛이 있어 서양에서는 크레스처럼 샐러드나 샌드위치에 곁들여 먹어요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
알려진 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
콩다닥냉이잎, 먹어도 괜찮나요?
콩다닥냉이잎은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.