어저귀열매China jute, Sida abutilon, Velvetleaf, Butter-print, Pie-marker, Indian Malll

어저귀(Abutilon theophrasti, China jute)는 아욱과의 한해살이풀로, 원래 섬유 작물로 재배됐고 씨앗은 한방에서 경명자(苘實)라는 이름으로 이용된 적이 있어요.

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.

씨앗은 통상 소량·가공된 형태로 이용되며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.