버지니아감나무열매American persimmon

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 미국감나무, Diospyros virginiana L.

양호

버지니아감나무열매는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타

버지니아감나무열매란?

북미 원산의 야생 감나무(American persimmon) 열매로, 한국 재래 감보다 크기가 작고 서리를 맞은 뒤 완전히 익어야 떫은맛이 사라져요.

작용 원리

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.

주의할 점과 부작용

덜 익은 상태에서는 탄닌 성분 때문에 떫은맛이 강해 다량 섭취 시 속이 더부룩할 수 있으니 충분히 후숙된 것을 먹는 게 좋아요.

자주 묻는 질문

버지니아감나무열매는 몸에 해로운 성분인가요?

버지니아감나무열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익은 상태에서는 탄닌 성분 때문에 떫은맛이 강해 다량 섭취 시 속이 더부룩할 수 있으니 충분히 후숙된 것을 먹는 게 좋아요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.