떡청각
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 청각, Codium adhaerens
양호
등급은 어떻게 정해지나요?떡청각은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
떡청각이란?
떡청각은 청각채(靑角菜, Codium fragile)류에 속하는 녹조류의 한 형태예요. 청각은 가지처럼 갈라진 초록빛 해조로, 한국에서 김장 김치의 시원한 맛을 내는 부재료로 널리 쓰여요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
주의할 점과 부작용
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
떡청각은 안전한 성분인가요?
떡청각은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.