가는살갈퀴순Lesser narrow-leaf vetch
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 가는갈퀴, 가는살갈키
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
가는살갈퀴순이란?
콩과 갈퀴나물속(Vicia)에 속하는 야생 덩굴식물의 어린순이에요. 갈퀴나물류는 봄철에 어린순을 데쳐 나물로 무쳐 먹는 대표적인 산나물이에요.
작용 원리
가는살갈퀴순은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
주의할 점과 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
가는살갈퀴순은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.