White basswood꽃

흰꽃피나무(화이트 배스우드, 린덴 계열 나무)의 꽃이에요. 서양에서는 이 꽃을 말려 '린덴 티(tilleul)'라는 이름의 허브차로 오래전부터 우려 마셔 왔고, 은은한 단향이 나는 게 특징이에요. 식품에서는 주로 차나 향료 원료로 소량 쓰여요.

원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.

차로 우려 마시는 일반적인 양에서는 특별한 부작용 보고가 없지만, 특정 식물 알레르기가 있는 사람은 섭취 전 주의가 필요해요.