Vanilla plant잎
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Trilisa odoratissima
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Vanilla plant잎은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Vanilla plant잎이란?
바닐라 플랜트는 미국 남동부 습지에 자생하는 국화과 식물(디어스텅)의 잎으로, 말리면 쿠마린 성분 때문에 바닐라와 비슷한 달콤한 향이 나요. 실제 바닐라(난초과)와는 식물학적으로 무관하며, 잎 자체를 향료나 담배 가향용으로 사용해온 것이 주된 용도예요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
쿠마린을 함유하고 있어 대량 섭취 시 주의가 필요하지만, 향료로 소량 쓰이는 수준에서는 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
Vanilla plant잎은 몸에 해로운 성분인가요?
Vanilla plant잎은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 쿠마린을 함유하고 있어 대량 섭취 시 주의가 필요하지만, 향료로 소량 쓰이는 수준에서는 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.