Riber ebony열매Thimbiri
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Diospyros malabarica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Riber ebony열매는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Riber ebony열매란?
Riber ebony(리버 에보니)는 남아시아·스리랑카 등지에서 '팀비리(Thimbiri)'라 불리는 감나무속(Diospyros) 나무의 열매예요. 감처럼 익으면 과육이 달콤해져 생으로 먹거나 잼으로 가공해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
덜 익었을 때는 감과 마찬가지로 떫은맛(타닌)이 강해 충분히 숙성된 뒤 먹는 것이 일반적이에요.
자주 묻는 질문
Riber ebony열매는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익었을 때는 감과 마찬가지로 떫은맛(타닌)이 강해 충분히 숙성된 뒤 먹는 것이 일반적이에요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.