Red leg잎Ladys-thumb
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 봄여뀌
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Red leg잎은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Red leg잎이란?
Red leg(레드레그)는 마디풀과 여뀌속 식물 Persicaria maculosa(영명 Lady's-thumb)의 잎을 가리키는 이름이에요. 어린잎을 나물로 식용하며 살짝 매콤한 맛이 도는 것이 특징이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
일부 여뀌속 식물은 매운 성분 때문에 다량 섭취 시 입안에 자극을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
Red leg잎은 몸에 해로운 성분인가요?
Red leg잎은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일부 여뀌속 식물은 매운 성분 때문에 다량 섭취 시 입안에 자극을 줄 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.