Olluco덩이줄기
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Ullucus tuberosus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Olluco덩이줄기는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Olluco덩이줄기란?
올루코의 덩이줄기는 감자와 비슷하게 이용되는 안데스 전통 뿌리채소로, 노랑·분홍·자주 등 다채로운 색을 띠고 아삭한 식감이 특징이에요. 페루·볼리비아 등에서 스튜나 조림 재료로 널리 쓰여요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
Olluco덩이줄기, 먹어도 괜찮나요?
Olluco덩이줄기는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.