New Zealand laurel열매

뉴질랜드 로렐로 불리는 카라카(Corynocarpus laevigatus)는 뉴질랜드 원산 상록수로, 오렌지빛 열매를 맺어요. 마오리족은 전통적으로 씨앗을 물에 오래 담그고 찌는 등 정교한 해독 과정을 거친 뒤에만 식용으로 이용했어요.

카라킨은 신경계에 작용해 근육 경련과 마비성 중독 증상을 유발하는 것으로 알려져 있어요.

익히지 않거나 제대로 해독하지 않은 씨앗에는 카라킨(karakin)이라는 독성 성분이 들어 있어 경련 등 심각한 신경계 중독을 일으킬 수 있어요.