Kodo millet씨앗Paspalum commersonnl, Paspalum kora
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Paspalum scrobiculatum
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Kodo millet씨앗은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Kodo millet씨앗이란?
코도밀렛(Kodo millet, Paspalum scrobiculatum)은 인도 등지에서 오래전부터 재배해온 잡곡의 씨앗이에요. 글루텐이 없고 식이섬유가 풍부해 잡곡밥이나 대체 곡물 가루로 쓰이지만, 저장 상태가 나쁘면 곰팡이(맥각균 유사균)에 오염돼 독성 문제를 일으킨 사례가 보고된 곡물이기도 해요.
몸속에서 하는 일
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
보관·건조가 부실한 코도밀렛은 곰팡이 오염으로 인한 중독(구토, 어지럼증 등) 사례가 보고된 바 있어 품질 관리된 제품을 섭취하는 것이 중요해요.
자주 묻는 질문
Kodo millet씨앗은 몸에 해로운 성분인가요?
Kodo millet씨앗은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보관·건조가 부실한 코도밀렛은 곰팡이 오염으로 인한 중독(구토, 어지럼증 등) 사례가 보고된 바 있어 품질 관리된 제품을 섭취하는 것이 중요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.