Hedge bedstraw잎False babys breath, Great hedge bedstraw

유럽 원산 꼭두서니과 야생초(Galium mollugo)의 잎이에요. 이름의 유래처럼 과거 우유를 응고시켜 치즈를 만드는 데 쓰였고, 잎을 우려 허브차로 마시기도 했어요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.