Giant dropseed씨앗

벼과 쥐꼬리새속(Sporobolus)에 속하는 북미 대평원 원산 풀의 씨앗이에요. 같은 속의 여러 종이 미국 원주민들에게 곡물처럼 갈아서 가루로 만들어 먹던 야생 씨앗 자원이었어요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.