Ferula narthex뿌리
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Ferula narthex
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Ferula narthex뿌리는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Ferula narthex뿌리란?
페룰라 나르텍스 뿌리는 인도 요리의 대표 향신료인 아사페티다(힝)의 원료예요. 뿌리에 상처를 내 흘러나온 유액을 굳혀 수지 가루로 가공하며, 생것은 자극적인 유황 냄새가 나지만 기름에 볶으면 감칠맛 나는 향으로 바뀌어요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
원물 진액은 자극성이 있어 반드시 소량 가공된 향신료 형태로만 섭취해야 해요.
자주 묻는 질문
Ferula narthex뿌리는 몸에 해로운 성분인가요?
Ferula narthex뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 원물 진액은 자극성이 있어 반드시 소량 가공된 향신료 형태로만 섭취해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.