Embauba순Imbauba, Trumpet tree

엠바우바(Cecropia속, 트럼펫트리)는 중남미 열대 지역에 널리 자라는 속성수로, 속이 빈 줄기와 우산 모양의 큰 잎이 특징이에요. 어린 순을 일부 원주민 식문화에서 채소처럼 데쳐 먹은 기록이 있어요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.