Dogs-tooth violet알뿌리
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Erythronium dens-canis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Dogs-tooth violet알뿌리란?
얼레지(도그투스 바이올렛)의 알뿌리로, 일본에서 '가타쿠리코'라는 전통 전분가루의 원료로 쓰였던 식물이에요. 지금은 재배량이 적어 순수 얼레지 전분은 귀한 재료로 취급돼요.
몸속에서 하는 일
Dogs-tooth violet알뿌리는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
부작용과 주의사항
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
Dogs-tooth violet알뿌리, 먹어도 괜찮나요?
Dogs-tooth violet알뿌리는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.