Common stonecrop잎Stone crop, Wall pepper, Golden carpet, Moss golden

커먼스톤크롭(월페퍼)은 돌나물과의 다육 지피식물로, 잎을 씹으면 매콤한 맛이 나는 게 특징이에요. 과거 유럽 민간요법에 쓰이기도 했지만 오늘날에는 식용보다 관상용 지피식물로 더 많이 재배돼요.

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.

잎에 자극성 성분이 있어 다량 섭취하면 위장 자극이나 구토를 일으킬 수 있어요.