Black caraway뿌리Aardkastanje, Great pignut, Tuberous caraway
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Bunium persicum
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Black caraway뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Black caraway뿌리란?
'땅밤(earth chestnut)'이라 불리는 미나리과 식물(Bunium bulbocastanum)로, 밤과 비슷한 맛의 덩이뿌리를 삶거나 구워 먹어요. 씨앗은 캐러웨이 대용 향신료로도 쓰였어요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
Black caraway뿌리는 위험한가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.