Balsam root뿌리Hooker balsamroot
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Balsamorhiza hookeri
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Balsam root뿌리는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Balsam root뿌리란?
같은 식물(Hooker balsamroot)의 굵은 뿌리로, 원주민들이 쪄서 먹거나 말려서 저장식으로 활용했어요. 생것은 쓴맛이 강해 오래 익혀서 단맛을 살려 먹었어요.
몸속에서 하는 일
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
충분히 익히지 않으면 쓴맛과 소화 부담이 있을 수 있어요.
자주 묻는 질문
Balsam root뿌리는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 충분히 익히지 않으면 쓴맛과 소화 부담이 있을 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.