Asphodel잎White asphodel, Asphodele rameux

지중해 연안에 자생하는 백합과 식물 아스포델의 잎이에요. 그리스 신화 속 '아스포델 초원'으로도 유명한 식물로, 잎보다는 뿌리 쪽이 예로부터 식용·약용으로 더 많이 이용돼 왔어요.

원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.