Arctic dock잎
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Rumex arcticus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Arctic dock잎이란?
북극권과 아한대 지역에 자생하는 소리쟁이속(Rumex) 식물의 잎이에요. 소리쟁이·수영과 마찬가지로 신맛이 나는 잎으로, 북방 지역 전통 식문화에서 나물이나 수프 재료로 이용돼 왔어요.
몸속에서 하는 일
Arctic dock잎은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
소리쟁이속 잎은 수산(옥살산) 함량이 있어 한 번에 많은 양을 먹는 건 피하는 게 좋아요.
자주 묻는 질문
Arctic dock잎은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 소리쟁이속 잎은 수산(옥살산) 함량이 있어 한 번에 많은 양을 먹는 건 피하는 게 좋아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.