Amaranthus polygamus잎Chinese spinach, Vegetable amaranth
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Amaranthus polygamus잎이란?
Chinese spinach·Vegetable amaranth로 불리는 비름속 식물의 잎이에요. 아시아·아프리카 지역에서 시금치처럼 데치거나 볶아 먹는 잎채소로, 칼슘과 철분이 풍부한 것으로 알려진 전통 식용 나물이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
Amaranthus polygamus잎은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
옥살산을 함유한 잎채소류와 마찬가지로, 다량 섭취 시 소화기에 부담을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
Amaranthus polygamus잎은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산을 함유한 잎채소류와 마찬가지로, 다량 섭취 시 소화기에 부담을 줄 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.