스클라레아살비아잎Clary, Greek Sage Leaves

클라리세이지(Salvia sclarea)의 잎이에요. 샐비어속 허브로 독특한 향이 있어 주로 아로마오일이나 향료로 쓰이고, 식품에는 향신료로 소량 쓰여요.

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.