Winged bean꼬투리

윙드빈의 꼬투리(콩깍지)로, 단면이 날개 모양의 네 모서리를 가진 것이 특징이에요. 덜 여문 꼬투리째로 채소처럼 볶거나 데쳐 먹는 것이 이 작물의 가장 흔한 식용 부위예요.

원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.

통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.