코르누타개암열매Beaked hazelnut, Beaked hazel

북미산 야생 개암나무의 한 종인 뿔개암(코르누타, Corylus cornuta)의 열매예요. 일반 헤이즐넛과 비슷하게 고소한 맛이 나는 견과류로, 껍질을 까서 생으로 먹거나 제과 재료로 쓰여요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.