노란겨자씨앗Mustard
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?노란겨자씨앗은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
노란겨자씨앗이란?
노란겨자씨는 겨자 품종 중 매운맛이 비교적 순한 편에 속하며, 옐로 머스터드 소스의 주원료로 잘 알려져 있어요. 씨앗을 갈아 소스나 향신료로 사용해요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
겨자 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
노란겨자씨앗은 안전한 성분인가요?
노란겨자씨앗은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 겨자 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.