총백Spring onion, Escallion, Green onion
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 대파, 움파, 봄양파, 쪽파, Allium fistulosum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?총백은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
총백이란?
총백은 대파의 흰 뿌리 쪽 부분만을 가리키는 원료예요. 향이 강하지 않고 은은한 단맛이 있어 국물 요리의 베이스나 한방 재료로 사용돼요.
몸속에서 하는 일
총백은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
총백, 먹어도 괜찮나요?
총백은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.