숙주나물Green gram, Mung bean
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 안두(安豆), 길두(吉豆)
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 572개 확인
숙주나물이란?
녹두를 물에 불려 싹을 틔운 나물이에요. 아삭한 식감이 특징으로 볶음, 무침, 국 등에 널리 사용돼요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 572개가 확인돼 있어요.
주의할 점과 부작용
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없지만, 위생 관리가 미흡하면 식중독균에 오염되기 쉬워 충분히 익혀 먹는 것이 좋아요.
자주 묻는 질문
숙주나물은 안전한 성분인가요?
숙주나물은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없지만, 위생 관리가 미흡하면 식중독균에 오염되기 쉬워 충분히 익혀 먹는 것이 좋아요.
숙주나물은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
572개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
숙주나물이 들어있는 제품
총 572개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.