절임총각무Radish, Watermelon radish

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 무우, 수박무, 글리코시드과일무, Raphanus sativus L.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

절임총각무란?

절임총각무는 총각무(알타리무)를 소금이나 양념에 절인 원료예요. 아삭한 식감과 시원한 맛을 살려 반찬류나 즉석식품에 쓰여요.

원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 23개가 확인돼 있어요.

절임 과정에서 나트륨 함량이 높아지므로 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의해야 해요.

절임총각무, 먹어도 괜찮나요?

절임총각무는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 절임 과정에서 나트륨 함량이 높아지므로 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의해야 해요.

절임총각무는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 23개에서 절임총각무가 확인됐어요.

총 23개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.