토란주스Coco yam, Taro
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 타로, 토련, 토지, 백우
양호
등급은 어떻게 정해지나요?토란주스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
토란주스란?
토란은 천남성과에 속하는 알줄기 작물로, 토란주스는 알줄기를 짜서 만든 음료 형태예요. 특유의 걸쭉하고 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징이에요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
토란류는 옥살산칼슘 결정을 함유해 덜 익히거나 생것을 다루면 피부·목 자극(가려움, 아릿함)을 일으킬 수 있어요.
자주 묻는 질문
토란주스는 위험한가요?
토란주스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 토란류는 옥살산칼슘 결정을 함유해 덜 익히거나 생것을 다루면 피부·목 자극(가려움, 아릿함)을 일으킬 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.