타마린드퓌레Tamarind
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Tamarindus indica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
타마린드퓌레란?
타마린드 과육을 곱게 갈아 페이스트보다 입자가 곱고 부드럽게 만든 것이에요. 소스나 카레, 처트니에 산미와 걸쭉함을 더하는 재료로 쓰여요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
타마린드퓌레는 안전한 성분인가요?
타마린드퓌레는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.