카란다열매Sri Lankan Damson, Kala, Mahakaramba, Karanda
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?카란다열매는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
카란다열매란?
카란다(Carissa carandas)는 인도 등 남아시아가 원산인 관목의 새콤한 열매예요. 익기 전에는 신맛이 강해 피클이나 처트니, 잼으로 가공해 먹어요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
덜 익은 열매는 신맛과 떫은맛이 강해 그대로 먹기 어려울 수 있어요.
자주 묻는 질문
카란다열매는 몸에 해로운 성분인가요?
카란다열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익은 열매는 신맛과 떫은맛이 강해 그대로 먹기 어려울 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.