칡가루East Asian arrow root
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 갈근, Pueraria lobata (Wild.) Ohwi
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 70개 확인
칡가루란?
칡뿌리에서 전분을 추출해 건조한 가루로, 갈근이라고도 불려요. 전통적으로 차, 떡, 다이어트식품 원료로 쓰이며 걸쭉한 점성을 내는 용도로도 활용돼요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 70개가 확인돼 있어요.
알려진 부작용
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
칡가루, 먹어도 괜찮나요?
칡가루는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
칡가루가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 70개 제품에서 칡가루 함유가 확인됐어요.
칡가루가 들어있는 제품
총 70개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.